365 recetas de pasta

Título: 365 recetas de pasta
Autor: Walden, Hilaire y Hilaire Walden
Editorial: S.a. naturart
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788480766999
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Un plato para cada día del año, ya sea para cenar, comer o para ocasiones especiales u originales. Una introducción a la pasta: formas y tipos que existen, cómo se prepara y cómo se conserva. Con claras instrucciones paso a paso para preparar platos apetitosos de forma sencilla. La pasta es un alimento muy sano y nutritivo si se acompaña con ingredientes como hortalizas y no se abusa de la crema o la mantequilla. Además, las posibilidades de preparación que ofrece son tantas que puede hacerse un plato de pasta diferente para cada día del año sin llegar a cansarse nunca de este producto. Chifferi con lentejas y panceta, taglioni con gambas y espinacas y eliche con jamón, pimientos y guisantes son sólo algunos de los ejemplos de los deliciosos platos incluidos y cuyas tentadoras fotografías le invitarán a probar rápidamente las recetas. Ya tenga cierta experiencia en la cocina o sea un completo novato, las precisas explicaciones de las recetas le permitirán prepararlas sin problemas.

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