Alquimia fria

Título: Alquimia fria
Autor: Leo Coyote
Editorial: Alreves
Año: 2012
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788415098447
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Realizamos un viaje fascinante sobre todas las leyendas acerca del origen del Dry Martini y los cócteles, además de descubrirnos los gustos y las preferencias al respecto de los personajes más relevantes de la cultura y las artes del siglo XX. Las manías, las anécdotas y los cócteles más apreciados por destacadas personalidades que van desde Luis Buñuel hasta Josep Pla o desde Humphrey Bogart a James Bond. Es remarcable su sentido práctico. Por un lado, expone las principales coctelerías del mundo y cuenta algunos detalles relevantes de cada una de ellas. El recorrido transcurre por las principales ciudades del mundo: Roma, París, Nueva York, Madrid, Barcelona, Los Ángeles, etc. Por otro, el usuario encontrará la explicación de todos los utensilios e ingredientes necesarios para hacerse un cóctel en casa. A destacar: es coautor del libro José María Gotarda, uno de los barmans más reconocidos en nuestro país. Regenta la coctelería Ideal en Barcelona. Más de 80 cócteles.

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