Breviario del vino
Libro de texto Breviario del vino
Título: Breviario del vino
Autor: Caballero Bonald, Jose Manuel
Editorial: Editorial Seix Barral, S.A.
Año: 2006
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788432296826
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 20.5 €
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Resumen del libro de texto.
Hablar de vino es seguir los pasos del hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana. Caballero Bonald se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, hasta llegar a las más modernas y depuradas técnicas y sus usos, consumos y ritos actuales, y a todos los datos cuyo conocimiento contribuye a su disfrute.
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