Cerveza a la carta

Título: Cerveza a la carta
Autor: VV.AA.
Editorial: Editorial almuzara
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788496710269
Edición: 1ª
Plaza: Cordoba
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Cerveza a la carta es más que un recetario al uso de platos yácócteles. En sus manos tiene un libro imprescindible y revelador pra el que tiene en la cerveza su bebida favorita y quiere profundizar en su cultura. Tenía que ser Heineken quien, a través de la Escuela de Hostelería Gambrinus, nos brindara tan oportuna obra sobre esta bebida cinco veces milenaria, excelsa, rica y variada, cerveza que en los últimos tiempos, además de su popularidad de siempre, cuenta cada vez con el aprecio de gourmets y el interés de sus devotos por acercarse a su mundo. La cerveza ya empieza a estar con honores en las cartas de los restaurantes y entre el abanico de ingredientes de sus chefs. Proliferan cervecerías temáticas que difunden su tradición y valores. Se escriben tratados y tesis doctorales sobre la misma... La cerveza goza de mejor salud que nunca y este libro viene a refrendarlo.

¿Has leído el libro?

¿Te ha gustado?

Comparte tu opinión

Recibir nuevos comentarios

¡Gracias por tu aporte!