Cocer al vapor
Libro de texto Cocer al vapor
Título: Cocer al vapor
Autor: Szwillus, Marlisa
Editorial: Editorial everest, s.a.
Año: 2001
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788424125356
Edición: 1ª
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Cocer al vapor es sin duda el método de cocinar más cuidadoso que existe y por ello es uno de los más sanos, ya que permite conservar la totalidad de los nutrientes de los alimentos y no necesita nada de grasa.Se trata, por consiguiente, de un método de cocción extraordinario.
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