Cocina balear (cocina tradicional espaã‘ola)
Libro de texto Cocina balear (cocina tradicional espaã‘ola)
Título: Cocina balear (cocina tradicional espaã‘ola)
Autor: Caty Juan De Corral
Editorial: Everest
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788444121253
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Un excelente y completo recorrido por la gastronomÃa de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro paÃs, para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografÃas de productos emblemáticos y platos tÃpicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
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