Cocina catalana
Libro de texto Cocina catalana
Título: Cocina catalana
Autor: Calera, Ana Maria
Editorial: Editorial everest, s.a.
Año: 2001
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788424123444
Edición: 1ª
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
En los fogones catalanes bulle la historia de un país con toda su variedad y riqueza. Cocina plural donde las haya, en ella se une lo antiguo y lo moderno, lo mediterraneo y lo continental, lo dietético y lo alimenticio. Con este libro podrá aprender mucho sobre la cocina Catalana.
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