Cocina como mama: recetas de siempre para quedar siempre bien

Título: Cocina como mama: recetas de siempre para quedar siempre bien
Autor: Lincoln, Cris y Cris Lincoln
Editorial: Salsa books
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496599758
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Las recetas de toda la vida modernizadas de la mano de una reputada cocinera.

Cris Lincoln, nacida en Barcelona, ha vivido en muchos países, experiencia que le ha reportado, entre otros saberes, una gran cultura culinaria. Actualmente compagina su colaboración en varias revistas, como Peso perfecto, Hola o AR y programas de radio y televisión con la gestión de MamaCris, empresa dedicada a la consultoría gastronómica y a la venta de delicatessen. También imparte monográficos de cocina. Este es un recetario que nos acerca a nuestra cocina tradicional. A veces tenemos la idea que cocinar como mamá o como la abuela es algo que ya no podemos hacer. No tenemos tiempo, nuestra vida es agitada y además perdimos la oportunidad de tomar clases con mamá cuando vivíamos en casa. Aquí encontraremos lo mejor de la cocina de siempre, pero puesta al día, de modo que las recetas no requieren todas las horas del mundo y si quedaron desfasadas en algún punto, las encontramos renovadas.

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