Cocina cristiana de occidente
Libro de texto Cocina cristiana de occidente
Título: Cocina cristiana de occidente
Autor: Alvaro Cunqueiro
Editorial: Tusquets editores
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788483833414
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Toda la cultura y la historia de Occidente cristiano
están plasmadas en su cocina. Con humor y erudición,
Ãlvaro Cunqueiro vuelca sus bastos conocimientos del
arte culinario y también sus invenciones: porque el
hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la
cocina que, por ejemplo, en el amor o en la guerra.
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