Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo

Título: Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
Autor: Rozenbaum, Isabelle y Maslakian, Cecile y Isabelle Rozenbaum y Cecile Maslakian
Editorial: Rba libros, s.a.
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788478711741
Edición: 1ª E
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas.

¿Has leído el libro?

¿Te ha gustado?

Comparte tu opinión

Recibir nuevos comentarios

¡Gracias por tu aporte!