Cocina de pueblo

Título: Cocina de pueblo
Autor: y Alfredo JuderÍas
Editorial: S.l. la galería del libro
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788493680763
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Inevitablemente la lectura de este libro, nos hace recordar el olor de las cocinas de nuestras abuelas y nuestras madres. Esos olorcillos a comida guisada lentamente, con sabiduría, y que los que hemos tenido la suerte de gozarlos, no podremos olvidar nunca.
Doscientas setenta y dos recetas, desde los platos de cuchara a los postres. Cocina sencilla, elaborada con ingredientes usuales de nuestra cocina; recogidas de la tradición popular, de cada una de las regiones de nuestra geografía y dirigidas a todo tipo de cocineros, inexpertos o experimentados.
Mucho se puede aprender de este libro de Alfredo Juderías, para que nadie diga de nosotros aquello de “Dios nos envía los manjares, el demonio los cocineros”.

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