Cocina en casa con martin berasategui: 1100 recetas basicas

Título: Cocina en casa con martin berasategui: 1100 recetas basicas
Autor: Berasategui, Martin y Martin Berasategui
Editorial: Aguilar
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788403509474
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. En este libro no encontrarás extravagancias, ni ingredientes extraños, ni maneras absurdas de cocinar, tan en boga en algunos recetarios y libros de cocina modernos. Este libro es para la gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Gente de hoy en día, normal y ocupada, pero no por ello indiferente. Porque con el comer no se juega, que es asunto muy serio.
1200 platos de todo tipo y para todas las ocasiones, pero de factura 100% casera, que constituyen el relevo de las 1080 recetas de Simone Ortega. Cocina «sin bobadas», en la que los manjares, los ingredientes y las formas de cocinar son de uso diario, todo ello en un estilo llano y fácil de seguir. Recetario de base clásica, pero puesto al día con sentido común y sentido de la economía de la mano de un chef de primera: Martín Berasategui

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