Cocina japonesa
Libro de texto Cocina japonesa
Título: Cocina japonesa
Autor: Oussedik, Ourdia Sylvia
Editorial: Icaria
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788474267631
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 12.5 €
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Resumen del libro de texto.
Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así con adentra en una tradición tan lejana como atractiva para occidentales.
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