Cocina japonesa (cocina del mundo)

Título: Cocina japonesa (cocina del mundo)
Autor: Fukushima, Shunsuke y Shunsuke Fukushima
Editorial: Editors
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788445907825
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

COCINA JAPONESA es una colección de deliciosas recetas caseras originarias de Japón. Tanto si quiere aprender a preparar la sopa miso perfecta, como si desea hacer el mejor donburi, este libro le descubrirá los secretos de la preparación de simples pero auténticos platos japoneses en su propia de cocina. Las recetas de este libro demuestran la simplicidad de la cocina casera japonesa, tanto en preparación como en su representación. Lejos de las complicaciones propias de la enseñanza en las escuelas especializadas, aquí se ofrece la oportunidad de trasladar al propio hogar unas formas menos elaboradas, pero igualmente tentadoras, de una cocina tan arraigada en la naturaleza y en un historia milenaria.

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