Cocina oriental para hacer en casa
Libro de texto Cocina oriental para hacer en casa
Título: Cocina oriental para hacer en casa
Autor: Lincoln, Cris
Editorial: Aguilar
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788403507463
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Hace tiempo que la cocina asiática dejó ser un elemento exótico en nuestra vida para pasar a formar parte de la cultura culinaria universal, de manera que cada vez son más las personas que se animan a incorporar platos orientales a su recetario personal.
Cris Lincoln, una entusiasta de Oriente y sus sabores, nos ofrece una variada muestra de platos originarios de esa parte del mundo, pero especialmente adaptados para elaborar en cualquier cocina, de modo que tanto las técnicas como los medios y los ingredientes a nuestra disposición no constituyan un problema a la hora de iniciarnos en una gastronomía que es todo un mundo.
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