Cocina para sanar las emociones

Título: Cocina para sanar las emociones
Autor: Akerman, Javier y Javier Akerman
Editorial: Cydonia
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788493563424
Edición: 1ª
Plaza: Pontevedra
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Se tiende a pensar que la alimentación sólo tiene que ver con la salud física, sin embargo no es así. Nuestra salud emocional está estrechamente ligada a lo que comemos. En esta obra, el autor explica de un modo ameno y sencillo qué comidas son las más adecuadas para combatir la ansiedad, el estrés, la depresión o la hiperactividad. Pero también muestra qué menús y recetas podemos preparar de un modo rápido y fácil para dormir mejor, aumentar nuestra memoria o llevar una completa vida sexual.
Según dice el autor: ”somos lo que comemos. Las consecuencias de una dieta inadecuada no solo son biológicas, se manifiestan también en el ámbito social y del comportamiento humano. En definitiva, ”comiendo mal, pensamos peor”. Cocinemos pues, para sanar la mente. Si acepta el reto de cambiar determinados hábitos dietéticos, poco a poco, su vida puede mejorar. En este libro puede aprender a comer para sanar las emociones y potenciar las capacidades cerebrales, al mismo tiempo que todo su organismo se beneficia". En esta obra, entre otros asuntos, conocerá:
- Cómo y de qué manera los alimentos juegan un papel importante en nuestro cerebro.
- Los mejores menús para mantener la mente sana y activa.
- Consejos para conservar y potenciar la buena memoria.
- Sanas y deliciosas recetas para superar el estrés y la ansiedad.
- La dieta "del buen humor" y otras que ayudan a superar la depresión.
- Cómo evitar el envejecimiento cerebral con los platos más exquisitos.
- Recetas afrodisíacas elaboradas con alimentos naturales.
- Todos los consejos culinarios para épocas de exámenes y oposiciones.
- Y un centenar de recetas y menús para la mente y el cerebro, entre las cuales se encuentran:
El menú “afrodisíaco”, “Viagra” de frutos secos, La comida “atracción fatal”, Ensalada “psicoenergética”, Atún “a la buena memoria”, Asado “antidepresivo”, La dieta

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