Cocina regional, cocina vasca

Libro de texto Cocina regional, cocina vasca

Cocina regional, cocina vasca

Título: Cocina regional, cocina vasca
Autor: Llona Larrauri, Jesus y Badiola, GarbiÑe y Jesus Llona Larrauri y GarbiÑe Badiola
Editorial: Editorial everest, s.a.
Año: 1999
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788424124878
Edición: 1ª E
Plaza: Leon
Precio: 0 €


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Resumen del libro de texto.

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina Vasca más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante intresantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su particular modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.


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