Cocina valenciana
Libro de texto Cocina valenciana
Título: Cocina valenciana
Autor: Millo, Lorenzo y Lorenzo Millo
Editorial: Editorial everest, s.a.
Año: 2002
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788424123482
Edición: 1ª
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabajo de investigación culinaria de Lorenzo Millo. Sus páginas recogen recetas famosas y otras menos conocidas, que por fin, salen a la luz pa deleite de todos.
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