Cocinar con pan: 35 recetas faciles para amantes del pan

Título: Cocinar con pan: 35 recetas faciles para amantes del pan
Autor: VV.AA.
Editorial: Gastromedia
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788493705473
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Estamos tan habituados a escuchar eso de que el pan engorda, que hemos olvidado que este alimento fue nuestro gran sustento; no sólo no debemos renegar de él, sino que hemos de rendirle culto. Gracias a este libro descubrirás las posibilidades culinarias de este ingrediente como principal protagonista de las recetas. Cocinar con pan es darle a tus platos un toque especial, a veces imprescindible. Sácale partido y diviértete cocinando y preparando recetas diferentes: - Para abrir boca; tostas, bocatines y canapés, un despliegue de ideas para tener un buen comienzo. - Pan y mucho más; ensaladas, purés, salsas, empanadas, cocas, sopas y migas, toda una batería de platos actuales y tradicionales. - Dulce compañía; postres hecho con pan, nada más tierno, todo un descubrimiento.

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