Cocinas del mundo, francia
Libro de texto Cocinas del mundo, francia
Título: Cocinas del mundo, francia
Autor: Piroue, Susi
Editorial: Editorial everest, s.a.
Año: 1996
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788424121822
Edición: 1ª
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Francia, famosa por la variedad y calidad de la cocina de sus diferentes regiones, debe en buena parte su prestigio gastronómico a la buena calidad de sus productos y, por supuesto, a su rica y antigua tradición culinaria. Conocerla en mayor profundidad es el objetivo del presente libro, en el que sólo encontrará recetas típicas en su forma original, desde exquisitos entremeses y sopas hasta postres de ensueño, pasando por sus antojo llenos de fantasía y sus delicados platos principales.
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