Como quieras, cuando quieras, donde quieras
Libro de texto Como quieras, cuando quieras, donde quieras
Título: Como quieras, cuando quieras, donde quieras
Autor: Trueba, David
Editorial: Rba libros, s.a.
Año: 2002
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788479018535
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Sergi Arola, único cocinero de Madrid con dos estrellas Michelín y uno de los cocineros con más proyección del mundo, es el protagonista de este libro, una edición de lujo con texto de David Trueba, más de 150 fotografías y 40 recetas originales. David Trueba explica los orígenes, los métodos y las anécdotas de este singular cocinero en un texto intenso y lleno de pasión, como corresponde a uno de los mejores clientes del restaurante. El libro está ilustrado con fotografías de Albert Bertrán, uno de los grandes fotógrafos de nuestro país.
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