Con la cocina no se juega

Título: Con la cocina no se juega
Autor: Jorge, David De y David De Jorge
Editorial: Debate
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788483068595
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

El gran David de Jorge propone un acercamiento sin miedo ni moderación a los placeres de la comida.
El objetivo de este libro es ofrecer infinitos platos que pueden combinarse con libertad absoluta: breves piezas que nos hablan sin solemnidad de vinos, aceites, mercados, platos, cocineros, restaurantes y comilonas, elaboradas con un lenguaje coloquial y desenfadado, irreverente en ocasiones y siempre inteligente. Una invitación al disfrute de los placeres cotidianos. Amistad, amor o literatura, celebrados alrededor de una mesa y con la comida como eje de una experiencia múltiple, completa y, sobretodo, divertida.
España posee una cocina de creciente proyección internacional, con cocineros estrella y restaurantes por todo el mundo. Una invitación al goce sin moderación de placeres al alcance de todos los públicos.

«Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe, recuerda y blasfema. La reacción del espectador al verlo en TV es inmediata: empiezas a salivar y sueñas con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos gástricos, ajos y cebollinos.» Sergi Pàmies
«David de Jorge nos da una lección de lo bueno que es comer sin bobadas tecnoescalofriantes.» Quim Monzó

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