Con sabor a leña: prologado por santi santamaria
Libro de texto Con sabor a leña: prologado por santi santamaria
Título: Con sabor a leña: prologado por santi santamaria
Autor: Benayas, Juan Manuel y Juan Manuel Benayas
Editorial: Eride
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788415160014
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Con sabor a leña es una guía sobre los placeres y beneficios de la cocina con leña, la cocina a fuego lento. Una guía descriptiva dividida en dos partes, en la que podremos conocer los diferentes sistemas de cocina con leña; una guía sencilla pero de gran utilidad tanto para particulares como para profesionales.
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