Culinaria
Libro de texto Culinaria
Título: Culinaria
Autor: Rondissoni, J.
Editorial: Bon ton
Año: 1999
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788493051624
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Extracto del prólogo de Manuel Vázquez MontalbánQue nadie se equivoque a propósito de lo que este libro ofrece. Ante todo es un muestrario inteligentísimo de la mejor cocina posible, reunida con un criterio a la vez cosmopolita y enraizado en el gusto
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