Descubrir el gusto del vino
Libro de texto Descubrir el gusto del vino
Título: Descubrir el gusto del vino
Autor: Blouin, Jacques y Peynaud, Emile
Editorial: Mundi-prensa libros, s.a.
Año: 2000
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788471149398
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
La presente obra en una adaptación del best-seller El gusto del vino de Emile Peynaud, verdadera biblia de degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa y representa para los profesionales la referencia incostentable en materia de degustación. Con esta edición los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible desde el neófito al amante ilustrado.
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