Diez menus para un concierto: la cocina de la musica (contiene cd )
Libro de texto Diez menus para un concierto: la cocina de la musica (contiene cd )
Título: Diez menus para un concierto: la cocina de la musica (contiene cd )
Autor: Roca, Joan y Joan Roca
Editorial: Galerada
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788496786189
Edición: 1ª
Plaza: Cabrera de mar
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se entrecruzan. Diez menús para un concierto es un libro con diez menús pensados a partir de diez fragmentos musicales de Bach, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler y Todrà.
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