Dim sum: las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental
Libro de texto Dim sum: las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental
Título: Dim sum: las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental
Autor: Smith, Fiona y Fiona Smith
Editorial: Rba libros, s.a.
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788478712199
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
Comprar en CasaDelLibro.com
Resumen del libro de texto.
Los platos de Dim Sum son los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo. Rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor te sorprenderán por su exótico sabor y la sencillez de su elaboración. Las recetas que encontrarás en este libro proceden de la cocina tradicional china, tailandesa, vietnamita, malaya y japonesa. Un viaje delicioso por la cocina más creativa de la gastronomía oriental.
Comprar en CasaDelLibro.com
Libros relacionados
No hay comentarios
Escribe tu comentario en "Dim sum: las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental"