El apasionante mundo del vino

Título: El apasionante mundo del vino
Autor: Sanchez Guillen, Juan y Juan Sanchez Guillen
Editorial: Editorial almuzara
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788492573073
Edición: 1ª
Plaza: Cordoba
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

El apasionante mundo del vino parte de dicha premisa para adentrar al lector, tanto avezado como neófito, en los entresijos de un universo arrebatador. Juan Sánchez Guillén, amparado en una formidable labor de documentación, desgrana de modo sencillo a la que riguroso sus múltiples y variopintas vertientes: desde el encanto de los viñedos al ritual estrictote la cata, pasando por la topología de los distintas variedades de vinos y la importancia de sus propiedades benéficas. El autor no sólo demuestra conocimiento y erudición. Su mérito más acusado estriba en irradiar su admiración por una materia que entronca con las raíces mismas de nuestra historia, con un legado hermoso e inmemorial.

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