El arte de preparar cocteles

Título: El arte de preparar cocteles
Autor: Reed, Ben y Ben Reed
Editorial: Ceac
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788432920479
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes básicos para elaborar cócteles y el equipo y técnicas de los maestros. Y para practicar, más de 200 recetas de aperitivos, cócteles, smashes, coolers, highballs y digestivos, sin olvidar los remedios caseros para la resaca y los cócteles sin alcohol.
El gurú Ben Reed ha preparado cócteles en todos los rincones del mundo. En 1997 fue nombrado Coctelero del Año. Es colaborador habitual en televisión y revistas y su anterior libro Cool Cocktails fue un éxito de ventas.

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