El convit del tirant
Libro de texto El convit del tirant
Título: El convit del tirant
Autor: Fabrega, Jaume
Editorial: S.l. pages editors
Año: 2007
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497795203
Edición: 1ª
Plaza: Lleida
Precio: 0 €
Comprar en CasaDelLibro.com
Resumen del libro de texto.
Darrera la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Perquè mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social i el gènere? Quines són les normes de comensalitat en les diverses cultures? Què té a veure la cuina amb la dieta i el sexe? Totes aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquest brillant i suggestiu assaig de Jaume Fàbrega, escrit amb un estil alhora rigorós, àgil i divertit.
Comprar en CasaDelLibro.com
Libros relacionados
No hay comentarios
Escribe tu comentario en "El convit del tirant"