El libro de la trufa
Libro de texto El libro de la trufa
Título: El libro de la trufa
Autor: G. Ravazzi
Editorial: De vecchi
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788431530549
Datos técnicos: (17.0x24.0 cm)
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Misteriosa, valiosÃsima e inimitable, la trufa fascina por su crecimiento subterráneo, el ritual de su búsqueda y la sorpresa del hallazgo. En este manual, el apasionado buscador y el neófito encontrarán toda la información y consejos para una fructÃfera búsqueda. Además, para combinar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se añaden las recetas de los mejores platos con trufa y los vinos adecuados. Especial Setas y Hongos
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