El libro de oro de la cocina española
Libro de texto El libro de oro de la cocina española
Título: El libro de oro de la cocina española
Autor: VV.AA.
Editorial: Alba libros s.l.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788495921208
Edición: 1
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Se dice que uno de los elementos culturales que más definen a un pueblo es su cocina y esto es cierto sin ningún género de dudas. Los platos españoles cuentan con la ventaja añadida de la calidad y diversidad de las materias primas pues, desde carnes y pescados, hasta todo tipo de verduras y frutas se dan en España. En esta obra, ofrecemos la oportunidad a cocineros y cocineras, tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que hacen sus primeras armas en el depurado arte culinario, de confeccionar los platos más sabrosos de nuestra cocina tradicional. Selección de Libros de Cocina Española
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