El libro de oro de los pescados y mariscos
Libro de texto El libro de oro de los pescados y mariscos
Título: El libro de oro de los pescados y mariscos
Autor: VV.AA.
Editorial: Ediciones nobel, s.a.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788489770300
Edición: 1ª
Plaza: Oviedo
Precio: 0 €
Comprar en CasaDelLibro.com
Resumen del libro de texto.
En este libro, además de una amplia selección de recetas, se facilita abundante información de interés sobre la mayoría de las especies marinas y fluviales, cuya importancia en la alimentación humana es capital desde los primeros tiempos de la historia. También se tratan las distintas opciones para cocinar tanto los pescados como los mariscos, frescos o congelados, cocidos, fritos o guisados, solos o en combinación con otros alimentos.
Comprar en CasaDelLibro.com
Libros relacionados
- Aceite de oliva y salazones de pescado factores geoeconomicos de betica y tingitania
- Las mejores recetas del bacalao
- El libro de los pescados (5ª ed.)
- El foie-gras: sus origenes y realidades: un recorrido a traves de la historia, apuntes literarios y curiosidades que rodean al foie-gras
- Carnes al estilo del maestro de cocina
No hay comentarios
Escribe tu comentario en "El libro de oro de los pescados y mariscos"