El libro de oro de pescados y mariscos
Libro de texto El libro de oro de pescados y mariscos
Título: El libro de oro de pescados y mariscos
Autor: VV.AA.
Editorial: Alba Libros S.L.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788495921079
Edición: 1ª ED
Plaza: Madrid
Precio: 18 €
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Resumen del libro de texto.
Los pescados y mariscos son una de las materias primas alimenticias más nutritivas y sabrosas del paladar. Esto lo conoce el hombre desde los albores de la Humanidad pues, desde aquellos lejanos tiempos, la pesca ha sido una de las actividades básicas desarrolladas para el sostenimiento de nuestra especie. A través de las páginas de este libro, cocineras y cocineros, novatos o expertos en el arte de los fogones, encontrarán la posibilidad de lucirse con recetas cuidadosamente seleccionadas y explicadas, para convertir los productos del mar en un placer gastronómico de primer orden.
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