El libro esencial de las tapas
Libro de texto El libro esencial de las tapas
Título: El libro esencial de las tapas
Autor: VV.AA.
Editorial: Editorial optima
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788496250178
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Los aperitivos son la quintaesencia de la cocina moderna e informal. En estos deliciosos bocados, concebidos para degustar en grata compañÃa, se cuida al máximo la presentación y la sencillez sin descuidar por ello el sabor.
Los ingredientes frescos se prestan de maravilla para los aperitivos orientales como los dim sum o el sushi, una fuente frÃa de antipasto es perfecta para una distendida comida veraniega, un surtido de cremas acompañadas de patatas fritas resulta ideal para pasar una tarde en familia, y unas tapas y mezes, sencillos y apetitosos, dan vida a cualquier fiesta.
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