El vino

Título: El vino
Autor: Domine, Andre
Editorial: Ullmann & KÖnemann
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9783833110047
Edición: 1ª
Plaza: Colonia
Precio: 24.5 €

Resumen del libro de texto.

Este libro reúne amplios conocimientos sobre el vino en un único volumen. El vino es un atlas sobre este apreciada bebida, una obra de consulta, una guía de países y regiones vinícolas de toda el mundo e incluso un completo y práctico catálogo para comprar vino. El aficionado encontrará una información extensa e interesante, que abarca desde las nociones más básicas de la cata hasta la elección del vino adecuado para cada ocasión, pasando por el ciclo biológico de las cepas o los métodos de viticultura más respetuosos con la naturaleza. El volumen se divide en capítulos dedicados a diferentes países. En cada uno de ellos, el autor respectivo presenta las peculiaridades de las diferentes zonas vinícolas de una forma clara y amena, incluso para los profanos en la materia. Asimismo, los más de 250 mapas detallados ofrecen una amplia visión de cada región. Las etiquetas y las indicaciones sobre diferentes productores, fincas o bodegas que aparecen en la obra ayudan a los no iniciados a adentrarse en el apasionante mundo del nivo, tanto en Europa como en otros continentes. Selección de Libros de Vinos y Licores

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