Ensaladas otro concepto

Título: Ensaladas otro concepto
Autor: Maria Nieves Ramos Pol
Editorial: Hispano europea
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788425519765
Datos técnicos: (220.0x240.0 cm)
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Ensaladas: su efecto beneficioso en nuestra salud y su gran poder antioxidante. Aquí encontrará una gran variedad  de recetas con un enfoque diferente, compatible con todo tipo de tratamientos, dietas, alergias y enfermedades,  elaboradas con productos frescos y con sencillos ingredientes, ricos en elementos vitales y nutritivos, sin procesado de cocción, con el fin de preservar al máximo las cualidades nutritivas. En este libro Ensaladas, encontrará un repaso  a los principales condimentos y acompañamientos naturales como algas, brotes, aceites, especias, fermentados y  muchos otros alimentos; indicando sus propiedades y cómo utilizarlos en más de cincuenta recetas, fáciles de  preparar, recetas con sabores muy suaves, donde tanto los adultos como los niños, encontrarán el placer de comer  alimentos crudos. Sabores nuevos, donde se nos abre una nueva dimensión, enriqueciendo nuestro paladar y nuestra salud. Sabores para vivir soñando. O para los soñadores que saben vivir. ¡Buen provecho!

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