Entre fogones y amigos

Título: Entre fogones y amigos
Autor: Oscar Garcia
Editorial: Alianza editorial
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788420651170
Datos técnicos: (23.0x29.0 cm)
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Las recetas que recoge este original recetario componen una novedosa oferta gastronómica en la que los platos tradicionales se alternan con los innovadores, ambos adaptados a la cocina más actual. Se incluyen también principios sobre maridaje ente platos y vinos, así como menús hipocalóricos para la pérdida de peso y sugerencias para alcanzarlo, específicos para después del régimen y menús para celebraciones especiales. Las espectaculares fotografías que ilustran la obra y su cuidado diseño, la convierten en un libro de cocina práctico y a la vez didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil tanto a los que cocinan como a las que aún no lo hacen, ya que nunca que nunca es tarde para colocarse el delantal.

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