Fresco

Título: Fresco
Autor: Cranston, Michele
Editorial: Grijalbo
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788425337963
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Este sugerente libro de cocina nos muestra primero los ingredientes esenciales que siempre tienen que estar disponibles en nuestra despensa, y luego nos enumera por cada estación del año los productos frescos que podemos encontrar en el mercado para recrearnos en la cocina y disfrutar al máximo el sabor de la temporada. Con recetas fáciles de preparar, muy acorde con el estilo moderno de vida, Fresco explora los alimentos de las cuatro estaciones: para mimarnos en el verano con frutas maduras y ensaladas crujientes, potencias los sabores de los vegetales de la tierra en otoño, y la calidez confortante de los platos cocinados a fuego lento en invierno. Platos y sabores que reflejan los cambios de ánimo durante el año.

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