Frutas y postres (tecnicas culinarias-le cordon bleu)
Libro de texto Frutas y postres (tecnicas culinarias-le cordon bleu)
Título: Frutas y postres (tecnicas culinarias-le cordon bleu)
Autor: Wright, Jeni y Treuille, Eric
Editorial: Blume
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788495939548
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
Comprar en CasaDelLibro.com
Resumen del libro de texto.
Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo.
De la escuela de cocina más famosa de mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerenicas y consejos, recetas de los prinicpales profesionales y platos impresionantemente decorados.
Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para frutas y postres así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.
Comprar en CasaDelLibro.com
Libros relacionados
No hay comentarios
Escribe tu comentario en "Frutas y postres (tecnicas culinarias-le cordon bleu)"