Galicia en el paladar
Libro de texto Galicia en el paladar
Título: Galicia en el paladar
Autor: Ramirez, Cristobal y Pazos, Miguel y Santos Diaz, Xose Manoel
Editorial: Alhena Media
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788496434554
Datos técnicos: 240 pgs
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 18 €
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Resumen del libro de texto.
Galicia y su riqueza gastronómica se convierten en este libro en el eje del viaje. Las 24 rutas propuestas pretenden ayudar al viajero a descubrir las comarcas gallegas -sus paisajesm arquitectura, modo de vida, etc.- a través de sus productos. Pretensión modesta, pues no se trata de un compendio exhaustivo sino de pequeñas pinceladas que le acerquen a la riqueza cultural y gastronómica de Galicia.
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