Guia eleccion gourmand 2011: restaurantes y hoteles de catalunya, andorra y otros lugares de interes

Título: Guia eleccion gourmand 2011: restaurantes y hoteles de catalunya, andorra y otros lugares de interes
Autor: VV.AA.
Editorial: Arola
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Encuadernación en tela
ISBN: 9788492839735
Edición: 1ª
Plaza: Tarragona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Ya tenemos una nueva edición de la Guía Elección Gourmand, la correspondiente al año 2009. Desde el año 1992 esta guía se publica anualmente bajo la dirección y realización de Fèlix Llovell i de Ramón Segú. La guía continúa teniendo el mismo objetivo: ser un manejable y un útil volumen anual que recoja en sus páginas los buenos restaurantes y hoteles de Cataluña y Andorra, calificados y con toda la información actualizada que se puede necesitar. Y desde la edición de 1997 se incluye también una selección de restaurantes y hoteles de otros lugares de interés gastronómico y turístico del resto de España y de las zonas más turísticas de Francia y Mónaco. Éste volumen aporta información de establecimientos que interesan al gourmand.

Los restaurantes se han puntuado sobre 10 después de hacer la correspondiente visita, y teniendo en cuenta las calificaciones y puntuaciones que les otorgan las guías más prestigiosas, así como las opiniones que nos remiten los lectores. La guía está estructurada siguiendo el criterio alfabético, y tienen preferencia, en el caso de los restaurantes y de los hoteles, las puntuaciones más altas y las categorías de los respectivos establecimientos seleccionados. En cada edición la Guía Gourmand otorga una distinción en reconocimiento a la labor de un restaurante y de un establecimiento hotelero; son el Restaurante del año y el hotel del año.

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