Guia practica de salud y nutricion: el camino de la vida
Libro de texto Guia practica de salud y nutricion: el camino de la vida
Título: Guia practica de salud y nutricion: el camino de la vida
Autor: Gelpi, Irene y Irene Gelpi
Editorial: Mandala & lapizcero
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788483520512
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Somos lo que comemos. La autora repasa todos los elementos implicados en la nutrición y la salud, desde lo más simple y elemental, como es masticar bien, hasta conceptos más complejos como es la composición bioquímica de una dieta equilibrada o el estudio de las vitaminas y minerales, todo ello desde el punto de vista del higienismo.
Un libro bien documentado y con numerosas indicaciones importantes para enseñarnos a comer adecuadamente.
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