Historia de la cocina y de los cocineros: tecnicas culinarias y p racticas de mesa en francia de la edad media hasta nuestros dias
Libro de texto Historia de la cocina y de los cocineros: tecnicas culinarias y p racticas de mesa en francia de la edad media hasta nuestros dias
Título: Historia de la cocina y de los cocineros: tecnicas culinarias y p racticas de mesa en francia de la edad media hasta nuestros dias
Autor: Poulain, Jean Pierre y Neirinch , E.
Editorial: Editorial Zendrera Zariquiey
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788484183259
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 18 €
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