La cata de vinos

Título: La cata de vinos
Autor: Wiesenthal, Mauricio y Navarro Del Alar, Manuel Francesc
Editorial: Alba Editorial
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788484282853
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 23.5 €

Resumen del libro de texto.

Ésta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que revela los placeres que produce el vino sobre nuestros sentidos cuando se saben apreciar sus cualidades. En el apasionante mundo de la degustación hablamos de rubíes y granates, de oro y nácar, de amatista y fuego. Comparamos el perfume de los vinos con la violeta, el jazmín, el azahar o la rosa, con la fresca manzana y el limón. Esta es, pues, una obra informativa, pero también lúdica, destinada a los amantes del vino, de los placeres de la bebida administrada con mesura y en buena compañía. Porque saber catar los vinos, como saber elegir la comida, es una vía de disfrute, de buen gusto y de inteligencia.

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