La cocina actual de la casa de alba (ebook)
Libro de texto La cocina actual de la casa de alba (ebook)
Título: La cocina actual de la casa de alba (ebook)
Autor: Eva Celada
Editorial: Grijalbo
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788425347146
Precio: 16.99 €
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Resumen del libro de texto.
Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabidurÃa y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.
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