La cocina de el puente de los judios

Título: La cocina de el puente de los judios
Autor: Gironell, Marti y Marti Gironell
Editorial: Plaza & janes editores
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788401389788
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Deliciosas recetas de cocina medieval inspiradas en El puente de los judíos.
A partir de fragmentos de la exitosa novela histórica El puente de los judíos, Martí Gironell nos ofrece una recopilación de recetas de origen medieval, algunas de las cuales aun se pueden comer en Besalú (Girona), el escenario de la novela. Desde dátiles rellenos de mazapán, pasando por ensaladas de espinacas, sopas de habas, o conejo agridulce, las recetas aquí reunidas nos transportan a la Edad Media.
El puente de los judíos fue un inesperado fenómeno de ventas tanto en su edición en castellano, como en catalán. Lleva vendidos más de 40.000 ejemplares tan solo en la edición DeBolsillo.
Gironell es una cara conocida de la televisión catalana por su actual participación en El matins de TV3.

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