La cocina de elvira arus

Título: La cocina de elvira arus
Autor: Arus, Elvira
Editorial: Editorial Planeta, S.A.
Año: 2006
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788408069584
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 5.95 €

Resumen del libro de texto.

Elvira Arús ha dedicado toda su vida al arte de la cocina, y con sus recetas claras y fáciles de preparar han aprendido a cocinar tres generaciones de españoles. Esta gran maestra de los fogones ha colaborado durante más de veinticinco años con las revistas Lecturas, Comer y beber y Cocina y hogar, en las que ofrecía una amplia selección de sus deliciosas rectas y que constituyen una magistral lección de cocina.
Elvira Arús es autora de numerosos libros, entre los que destacan Pastelería casera, El arte de congelar en casa, Cocina rápida y fácil y Diccionario gastronómico ilustrado.
La cocina de Elvira, ofrece una extraordinaria selección de más de 300 recetas, cuidadosamente escogidas y perfectamente explicadas y detalladas, así como sus buenos consejos, secretso y trucos prácticos para aprender a cocinar bien y con rapidez.

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