La cocina de la mafia: cocina italoamericana
Libro de texto La cocina de la mafia: cocina italoamericana
Título: La cocina de la mafia: cocina italoamericana
Autor: Cipolla, Joe y Joe Cipolla
Editorial: S.l. thule ediciones
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496473874
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
El autor, un antiguo mafioso, mezcla el placer y el dolor, la muerte y la vida, en auténticas recetas italianas trufadas con interesantes anécdotas de la mafia. El disparo que atraviesa el libro da razón del riesgo que corrió el autor para legarnos este patrimonio cultural.
El libro ofrece 12 menús completos, con entrantes, primeros y segundos platos rematados con deliciosos postres que hubieran corrompido al propio Eliot Ness, cuyo film ilustra algunas páginas.
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