La cocina de las dos hermanas
Libro de texto La cocina de las dos hermanas
Título: La cocina de las dos hermanas
Autor: Arcadi Espada
Editorial: Salsa books
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788496599314
Datos técnicos: (17.0x24.0 cm)
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Un recorrido histórico y gastronómico de uno de los restaurantes catalanes de mayor renombre.
Las hermanas Paquita y Lolita Rexach son ejemplo en su restaurante Hispània de Arenys de Mar de la más alta profesionalidad. Esta deliciosa obra redactada por la pluma del periodista Arcadi Espada es el mejor exponente del crédito que merecen en España y más allá de nuestras fronteras.
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